แปลง 125 กรัมเป็นช้อนชาและช้อนโต๊ะได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากกรัมคือหน่วยวัดมวล ส่วนช้อนคือหน่วยวัดปริมาตร {amount} กรัมจึงมีจำนวนช้อนต่างกันตามความหนาแน่น: แป้งสาลี (~0.53 กรัม/มล.), น้ำตาลทราย (~0.85 กรัม/มล.), เกลือป่น (~1.22 กรัม/มล.), เนย (~0.96 กรัม/มล.), ยีสต์ (~0.64 กรัม/มล.) และน้ำ (1.00 กรัม/มล.)
| วัตถุดิบ | ช้อนชา (tsp) | ช้อนโต๊ะ (tbsp) | เศษส่วนช้อนตวง |
|---|---|---|---|
| All-Purpose Flour | 48.03 tsp | 16.01 tbsp | 48 |
| Granulated Sugar | 29.87 tsp | 9.96 tbsp | 29 ⅞ |
| Fine Table Salt | 20.84 tsp | 6.95 tbsp | 20 ⅞ |
| Water / Pure Liquid | 25.36 tsp | 8.45 tbsp | 25 ⅓ |
| Butter (Melted) | 26.44 tsp | 8.81 tbsp | 26 ½ |
| Active Dry Yeast | 39.63 tsp | 13.21 tbsp | 39 ⅔ |
| Baking Powder | 25.88 tsp | 8.63 tbsp | 25 ⅞ |
| Baking Soda | 21.13 tsp | 7.04 tbsp | 21 ⅛ |
เพื่อตวง 125 กรัมให้ได้มาตรฐาน ให้ใช้เทคนิคปาดเรียบเสมอ: ตักวัตถุดิบขึ้นมาหลวมๆ แล้วใช้สันมีดตรงปาดส่วนเกินออกให้เสมอปากช้อนโดยไม่กดอัด สำหรับการทำเบเกอรี่หรือวัตถุดิบน้ำหนักต่ำกว่า 10 กรัม เช่น ยีสต์หรือเกลือ แนะนำให้ชั่งด้วยตาชั่งดิจิทัลความละเอียด 0.1 กรัม
แป้งสาลี 125 กรัม เท่ากับประมาณ {flourTsp} ช้อนชาปาดเรียบ หรือ {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 125 กรัม เท่ากับประมาณ {sugarTsp} ช้อนชา หรือ {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 125 กรัม มีความหนาแน่นสูง จึงเท่ากับประมาณ {saltTsp} ช้อนชา หรือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
เนื่องจาก 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 3 ช้อนชา ดังนั้น 125 กรัมจึงเท่ากับแป้ง {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ และเกลือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
125 กรัมเทียบเท่ากับจำนวนช้อนชาที่ไม่เท่ากันในแต่ละวัตถุดิบ เนื่องจากกรัมใช้วัดน้ำหนักและช้อนชาใช้วัดปริมาตร นี่คือค่าเปรียบเทียบของ 125 กรัมในหน่วยช้อนชาและช้อนโต๊ะสำหรับวัตถุดิบสำคัญ:
| วัตถุดิบ (125 ก.) | เทียบเป็นช้อนชา | เทียบเป็นช้อนโต๊ะ |
|---|---|---|
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 48.03 tsp | 16.01 tbsp |
| น้ำตาลทรายขาว | 29.87 tsp | 9.96 tbsp |
| เกลือแกงป่นละเอียด | 20.84 tsp | 6.95 tbsp |
| เนยสด (ละลาย / นิ่ม) | 26.42 tsp | 8.81 tbsp |
| น้ำเปล่าบริสุทธิ์ | 25.36 tsp | 8.45 tbsp |
| ยีสต์แห้งสำเร็จรูป | 39.63 tsp | 13.21 tbsp |
| ผงฟู | 25.88 tsp | 8.63 tbsp |
| เบกกิ้งโซดา | 21.13 tsp | 7.04 tbsp |
| น้ำผึ้งแท้ | 17.86 tsp | 5.95 tbsp |
| ผงโกโก้แท้ 100% ไม่หวาน | 47.85 tsp | 15.95 tbsp |
ต้องการปริมาณหรือวัตถุดิบอื่นหรือไม่? ใช้งานตัวคำนวณด้านบนหรือตรวจสอบ ฐานข้อมูลความหนาแน่นของวัตถุดิบ.
ตารางสรุปฉบับสมบูรณ์→