แปลง 8 กรัมเป็นช้อนชาและช้อนโต๊ะได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากกรัมคือหน่วยวัดมวล ส่วนช้อนคือหน่วยวัดปริมาตร {amount} กรัมจึงมีจำนวนช้อนต่างกันตามความหนาแน่น: แป้งสาลี (~0.53 กรัม/มล.), น้ำตาลทราย (~0.85 กรัม/มล.), เกลือป่น (~1.22 กรัม/มล.), เนย (~0.96 กรัม/มล.), ยีสต์ (~0.64 กรัม/มล.) และน้ำ (1.00 กรัม/มล.)
| วัตถุดิบ | ช้อนชา (tsp) | ช้อนโต๊ะ (tbsp) | เศษส่วนช้อนตวง |
|---|---|---|---|
| All-Purpose Flour | 3.07 tsp | 1.02 tbsp | 3 |
| Granulated Sugar | 1.91 tsp | 0.64 tbsp | 1 ⅞ |
| Fine Table Salt | 1.33 tsp | 0.44 tbsp | 1 ⅓ |
| Water / Pure Liquid | 1.62 tsp | 0.54 tbsp | 1 ⅔ |
| Butter (Melted) | 1.69 tsp | 0.56 tbsp | 1 ⅔ |
| Active Dry Yeast | 2.54 tsp | 0.85 tbsp | 2 ½ |
| Baking Powder | 1.66 tsp | 0.55 tbsp | 1 ⅔ |
| Baking Soda | 1.35 tsp | 0.45 tbsp | 1 ⅓ |
เพื่อตวง 8 กรัมให้ได้มาตรฐาน ให้ใช้เทคนิคปาดเรียบเสมอ: ตักวัตถุดิบขึ้นมาหลวมๆ แล้วใช้สันมีดตรงปาดส่วนเกินออกให้เสมอปากช้อนโดยไม่กดอัด สำหรับการทำเบเกอรี่หรือวัตถุดิบน้ำหนักต่ำกว่า 10 กรัม เช่น ยีสต์หรือเกลือ แนะนำให้ชั่งด้วยตาชั่งดิจิทัลความละเอียด 0.1 กรัม
แป้งสาลี 8 กรัม เท่ากับประมาณ {flourTsp} ช้อนชาปาดเรียบ หรือ {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 8 กรัม เท่ากับประมาณ {sugarTsp} ช้อนชา หรือ {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 8 กรัม มีความหนาแน่นสูง จึงเท่ากับประมาณ {saltTsp} ช้อนชา หรือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
เนื่องจาก 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 3 ช้อนชา ดังนั้น 8 กรัมจึงเท่ากับแป้ง {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ และเกลือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
8 กรัมเทียบเท่ากับจำนวนช้อนชาที่ไม่เท่ากันในแต่ละวัตถุดิบ เนื่องจากกรัมใช้วัดน้ำหนักและช้อนชาใช้วัดปริมาตร นี่คือค่าเปรียบเทียบของ 8 กรัมในหน่วยช้อนชาและช้อนโต๊ะสำหรับวัตถุดิบสำคัญ:
| วัตถุดิบ (8 ก.) | เทียบเป็นช้อนชา | เทียบเป็นช้อนโต๊ะ |
|---|---|---|
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 3.07 tsp | 1.02 tbsp |
| น้ำตาลทรายขาว | 1.91 tsp | 0.64 tbsp |
| เกลือแกงป่นละเอียด | 1.33 tsp | 0.44 tbsp |
| เนยสด (ละลาย / นิ่ม) | 1.69 tsp | 0.56 tbsp |
| น้ำเปล่าบริสุทธิ์ | 1.62 tsp | 0.54 tbsp |
| ยีสต์แห้งสำเร็จรูป | 2.54 tsp | 0.85 tbsp |
| ผงฟู | 1.66 tsp | 0.55 tbsp |
| เบกกิ้งโซดา | 1.35 tsp | 0.45 tbsp |
| น้ำผึ้งแท้ | 1.14 tsp | 0.38 tbsp |
| ผงโกโก้แท้ 100% ไม่หวาน | 3.06 tsp | 1.02 tbsp |
ต้องการปริมาณหรือวัตถุดิบอื่นหรือไม่? ใช้งานตัวคำนวณด้านบนหรือตรวจสอบ ฐานข้อมูลความหนาแน่นของวัตถุดิบ.
ตารางสรุปฉบับสมบูรณ์→