แปลง 500 กรัมเป็นช้อนชาและช้อนโต๊ะได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากกรัมคือหน่วยวัดมวล ส่วนช้อนคือหน่วยวัดปริมาตร {amount} กรัมจึงมีจำนวนช้อนต่างกันตามความหนาแน่น: แป้งสาลี (~0.53 กรัม/มล.), น้ำตาลทราย (~0.85 กรัม/มล.), เกลือป่น (~1.22 กรัม/มล.), เนย (~0.96 กรัม/มล.), ยีสต์ (~0.64 กรัม/มล.) และน้ำ (1.00 กรัม/มล.)
| วัตถุดิบ | ช้อนชา (tsp) | ช้อนโต๊ะ (tbsp) | เศษส่วนช้อนตวง |
|---|---|---|---|
| All-Purpose Flour | 192.13 tsp | 64.04 tbsp | 192 ⅛ |
| Granulated Sugar | 119.48 tsp | 39.83 tbsp | 119 ½ |
| Fine Table Salt | 83.35 tsp | 27.78 tbsp | 83 ⅓ |
| Water / Pure Liquid | 101.44 tsp | 33.81 tbsp | 101 ½ |
| Butter (Melted) | 105.78 tsp | 35.26 tbsp | 105 ¾ |
| Active Dry Yeast | 158.50 tsp | 52.83 tbsp | 158 ½ |
| Baking Powder | 103.51 tsp | 34.50 tbsp | 103 ½ |
| Baking Soda | 84.54 tsp | 28.18 tbsp | 84 ½ |
เพื่อตวง 500 กรัมให้ได้มาตรฐาน ให้ใช้เทคนิคปาดเรียบเสมอ: ตักวัตถุดิบขึ้นมาหลวมๆ แล้วใช้สันมีดตรงปาดส่วนเกินออกให้เสมอปากช้อนโดยไม่กดอัด สำหรับการทำเบเกอรี่หรือวัตถุดิบน้ำหนักต่ำกว่า 10 กรัม เช่น ยีสต์หรือเกลือ แนะนำให้ชั่งด้วยตาชั่งดิจิทัลความละเอียด 0.1 กรัม
แป้งสาลี 500 กรัม เท่ากับประมาณ {flourTsp} ช้อนชาปาดเรียบ หรือ {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม เท่ากับประมาณ {sugarTsp} ช้อนชา หรือ {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 500 กรัม มีความหนาแน่นสูง จึงเท่ากับประมาณ {saltTsp} ช้อนชา หรือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
เนื่องจาก 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 3 ช้อนชา ดังนั้น 500 กรัมจึงเท่ากับแป้ง {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ และเกลือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
500 กรัมเทียบเท่ากับจำนวนช้อนชาที่ไม่เท่ากันในแต่ละวัตถุดิบ เนื่องจากกรัมใช้วัดน้ำหนักและช้อนชาใช้วัดปริมาตร นี่คือค่าเปรียบเทียบของ 500 กรัมในหน่วยช้อนชาและช้อนโต๊ะสำหรับวัตถุดิบสำคัญ:
| วัตถุดิบ (500 ก.) | เทียบเป็นช้อนชา | เทียบเป็นช้อนโต๊ะ |
|---|---|---|
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 192.13 tsp | 64.04 tbsp |
| น้ำตาลทรายขาว | 119.48 tsp | 39.83 tbsp |
| เกลือแกงป่นละเอียด | 83.35 tsp | 27.78 tbsp |
| เนยสด (ละลาย / นิ่ม) | 105.67 tsp | 35.22 tbsp |
| น้ำเปล่าบริสุทธิ์ | 101.44 tsp | 33.81 tbsp |
| ยีสต์แห้งสำเร็จรูป | 158.50 tsp | 52.83 tbsp |
| ผงฟู | 103.51 tsp | 34.50 tbsp |
| เบกกิ้งโซดา | 84.54 tsp | 28.18 tbsp |
| น้ำผึ้งแท้ | 71.44 tsp | 23.81 tbsp |
| ผงโกโก้แท้ 100% ไม่หวาน | 191.40 tsp | 63.80 tbsp |
ต้องการปริมาณหรือวัตถุดิบอื่นหรือไม่? ใช้งานตัวคำนวณด้านบนหรือตรวจสอบ ฐานข้อมูลความหนาแน่นของวัตถุดิบ.
ตารางสรุปฉบับสมบูรณ์→