แปลง 300 กรัมเป็นช้อนชาและช้อนโต๊ะได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากกรัมคือหน่วยวัดมวล ส่วนช้อนคือหน่วยวัดปริมาตร {amount} กรัมจึงมีจำนวนช้อนต่างกันตามความหนาแน่น: แป้งสาลี (~0.53 กรัม/มล.), น้ำตาลทราย (~0.85 กรัม/มล.), เกลือป่น (~1.22 กรัม/มล.), เนย (~0.96 กรัม/มล.), ยีสต์ (~0.64 กรัม/มล.) และน้ำ (1.00 กรัม/มล.)
| วัตถุดิบ | ช้อนชา (tsp) | ช้อนโต๊ะ (tbsp) | เศษส่วนช้อนตวง |
|---|---|---|---|
| All-Purpose Flour | 115.28 tsp | 38.43 tbsp | 115 ¼ |
| Granulated Sugar | 71.69 tsp | 23.90 tbsp | 71 ⅔ |
| Fine Table Salt | 50.01 tsp | 16.67 tbsp | 50 |
| Water / Pure Liquid | 60.87 tsp | 20.29 tbsp | 60 ⅞ |
| Butter (Melted) | 63.47 tsp | 21.16 tbsp | 63 ½ |
| Active Dry Yeast | 95.10 tsp | 31.70 tbsp | 95 ⅛ |
| Baking Powder | 62.11 tsp | 20.70 tbsp | 62 ⅛ |
| Baking Soda | 50.72 tsp | 16.91 tbsp | 50 ¾ |
เพื่อตวง 300 กรัมให้ได้มาตรฐาน ให้ใช้เทคนิคปาดเรียบเสมอ: ตักวัตถุดิบขึ้นมาหลวมๆ แล้วใช้สันมีดตรงปาดส่วนเกินออกให้เสมอปากช้อนโดยไม่กดอัด สำหรับการทำเบเกอรี่หรือวัตถุดิบน้ำหนักต่ำกว่า 10 กรัม เช่น ยีสต์หรือเกลือ แนะนำให้ชั่งด้วยตาชั่งดิจิทัลความละเอียด 0.1 กรัม
แป้งสาลี 300 กรัม เท่ากับประมาณ {flourTsp} ช้อนชาปาดเรียบ หรือ {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม เท่ากับประมาณ {sugarTsp} ช้อนชา หรือ {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 300 กรัม มีความหนาแน่นสูง จึงเท่ากับประมาณ {saltTsp} ช้อนชา หรือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
เนื่องจาก 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 3 ช้อนชา ดังนั้น 300 กรัมจึงเท่ากับแป้ง {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ และเกลือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
300 กรัมเทียบเท่ากับจำนวนช้อนชาที่ไม่เท่ากันในแต่ละวัตถุดิบ เนื่องจากกรัมใช้วัดน้ำหนักและช้อนชาใช้วัดปริมาตร นี่คือค่าเปรียบเทียบของ 300 กรัมในหน่วยช้อนชาและช้อนโต๊ะสำหรับวัตถุดิบสำคัญ:
| วัตถุดิบ (300 ก.) | เทียบเป็นช้อนชา | เทียบเป็นช้อนโต๊ะ |
|---|---|---|
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 115.28 tsp | 38.43 tbsp |
| น้ำตาลทรายขาว | 71.69 tsp | 23.90 tbsp |
| เกลือแกงป่นละเอียด | 50.01 tsp | 16.67 tbsp |
| เนยสด (ละลาย / นิ่ม) | 63.40 tsp | 21.13 tbsp |
| น้ำเปล่าบริสุทธิ์ | 60.87 tsp | 20.29 tbsp |
| ยีสต์แห้งสำเร็จรูป | 95.10 tsp | 31.70 tbsp |
| ผงฟู | 62.11 tsp | 20.70 tbsp |
| เบกกิ้งโซดา | 50.72 tsp | 16.91 tbsp |
| น้ำผึ้งแท้ | 42.86 tsp | 14.29 tbsp |
| ผงโกโก้แท้ 100% ไม่หวาน | 114.84 tsp | 38.28 tbsp |
ต้องการปริมาณหรือวัตถุดิบอื่นหรือไม่? ใช้งานตัวคำนวณด้านบนหรือตรวจสอบ ฐานข้อมูลความหนาแน่นของวัตถุดิบ.
ตารางสรุปฉบับสมบูรณ์→