แปลง 250 กรัมเป็นช้อนชาและช้อนโต๊ะได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากกรัมคือหน่วยวัดมวล ส่วนช้อนคือหน่วยวัดปริมาตร {amount} กรัมจึงมีจำนวนช้อนต่างกันตามความหนาแน่น: แป้งสาลี (~0.53 กรัม/มล.), น้ำตาลทราย (~0.85 กรัม/มล.), เกลือป่น (~1.22 กรัม/มล.), เนย (~0.96 กรัม/มล.), ยีสต์ (~0.64 กรัม/มล.) และน้ำ (1.00 กรัม/มล.)
| วัตถุดิบ | ช้อนชา (tsp) | ช้อนโต๊ะ (tbsp) | เศษส่วนช้อนตวง |
|---|---|---|---|
| All-Purpose Flour | 96.06 tsp | 32.02 tbsp | 96 |
| Granulated Sugar | 59.74 tsp | 19.91 tbsp | 59 ¾ |
| Fine Table Salt | 41.68 tsp | 13.89 tbsp | 41 ⅔ |
| Water / Pure Liquid | 50.72 tsp | 16.91 tbsp | 50 ¾ |
| Butter (Melted) | 52.89 tsp | 17.63 tbsp | 52 ⅞ |
| Active Dry Yeast | 79.25 tsp | 26.42 tbsp | 79 ¼ |
| Baking Powder | 51.76 tsp | 17.25 tbsp | 51 ¾ |
| Baking Soda | 42.27 tsp | 14.09 tbsp | 42 ¼ |
เพื่อตวง 250 กรัมให้ได้มาตรฐาน ให้ใช้เทคนิคปาดเรียบเสมอ: ตักวัตถุดิบขึ้นมาหลวมๆ แล้วใช้สันมีดตรงปาดส่วนเกินออกให้เสมอปากช้อนโดยไม่กดอัด สำหรับการทำเบเกอรี่หรือวัตถุดิบน้ำหนักต่ำกว่า 10 กรัม เช่น ยีสต์หรือเกลือ แนะนำให้ชั่งด้วยตาชั่งดิจิทัลความละเอียด 0.1 กรัม
แป้งสาลี 250 กรัม เท่ากับประมาณ {flourTsp} ช้อนชาปาดเรียบ หรือ {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม เท่ากับประมาณ {sugarTsp} ช้อนชา หรือ {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 250 กรัม มีความหนาแน่นสูง จึงเท่ากับประมาณ {saltTsp} ช้อนชา หรือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
เนื่องจาก 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 3 ช้อนชา ดังนั้น 250 กรัมจึงเท่ากับแป้ง {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ และเกลือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
250 กรัมเทียบเท่ากับจำนวนช้อนชาที่ไม่เท่ากันในแต่ละวัตถุดิบ เนื่องจากกรัมใช้วัดน้ำหนักและช้อนชาใช้วัดปริมาตร นี่คือค่าเปรียบเทียบของ 250 กรัมในหน่วยช้อนชาและช้อนโต๊ะสำหรับวัตถุดิบสำคัญ:
| วัตถุดิบ (250 ก.) | เทียบเป็นช้อนชา | เทียบเป็นช้อนโต๊ะ |
|---|---|---|
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 96.06 tsp | 32.02 tbsp |
| น้ำตาลทรายขาว | 59.74 tsp | 19.91 tbsp |
| เกลือแกงป่นละเอียด | 41.68 tsp | 13.89 tbsp |
| เนยสด (ละลาย / นิ่ม) | 52.83 tsp | 17.61 tbsp |
| น้ำเปล่าบริสุทธิ์ | 50.72 tsp | 16.91 tbsp |
| ยีสต์แห้งสำเร็จรูป | 79.25 tsp | 26.42 tbsp |
| ผงฟู | 51.76 tsp | 17.25 tbsp |
| เบกกิ้งโซดา | 42.27 tsp | 14.09 tbsp |
| น้ำผึ้งแท้ | 35.72 tsp | 11.91 tbsp |
| ผงโกโก้แท้ 100% ไม่หวาน | 95.70 tsp | 31.90 tbsp |
ต้องการปริมาณหรือวัตถุดิบอื่นหรือไม่? ใช้งานตัวคำนวณด้านบนหรือตรวจสอบ ฐานข้อมูลความหนาแน่นของวัตถุดิบ.
ตารางสรุปฉบับสมบูรณ์→