แปลง 110 กรัมเป็นช้อนชาและช้อนโต๊ะได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากกรัมคือหน่วยวัดมวล ส่วนช้อนคือหน่วยวัดปริมาตร {amount} กรัมจึงมีจำนวนช้อนต่างกันตามความหนาแน่น: แป้งสาลี (~0.53 กรัม/มล.), น้ำตาลทราย (~0.85 กรัม/มล.), เกลือป่น (~1.22 กรัม/มล.), เนย (~0.96 กรัม/มล.), ยีสต์ (~0.64 กรัม/มล.) และน้ำ (1.00 กรัม/มล.)
| วัตถุดิบ | ช้อนชา (tsp) | ช้อนโต๊ะ (tbsp) | เศษส่วนช้อนตวง |
|---|---|---|---|
| All-Purpose Flour | 42.27 tsp | 14.09 tbsp | 42 ¼ |
| Granulated Sugar | 26.29 tsp | 8.76 tbsp | 26 ¼ |
| Fine Table Salt | 18.34 tsp | 6.11 tbsp | 18 ⅓ |
| Water / Pure Liquid | 22.32 tsp | 7.44 tbsp | 22 ⅓ |
| Butter (Melted) | 23.27 tsp | 7.76 tbsp | 23 ¼ |
| Active Dry Yeast | 34.87 tsp | 11.62 tbsp | 34 ⅞ |
| Baking Powder | 22.77 tsp | 7.59 tbsp | 22 ¾ |
| Baking Soda | 18.60 tsp | 6.20 tbsp | 18 ⅔ |
เพื่อตวง 110 กรัมให้ได้มาตรฐาน ให้ใช้เทคนิคปาดเรียบเสมอ: ตักวัตถุดิบขึ้นมาหลวมๆ แล้วใช้สันมีดตรงปาดส่วนเกินออกให้เสมอปากช้อนโดยไม่กดอัด สำหรับการทำเบเกอรี่หรือวัตถุดิบน้ำหนักต่ำกว่า 10 กรัม เช่น ยีสต์หรือเกลือ แนะนำให้ชั่งด้วยตาชั่งดิจิทัลความละเอียด 0.1 กรัม
แป้งสาลี 110 กรัม เท่ากับประมาณ {flourTsp} ช้อนชาปาดเรียบ หรือ {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 110 กรัม เท่ากับประมาณ {sugarTsp} ช้อนชา หรือ {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 110 กรัม มีความหนาแน่นสูง จึงเท่ากับประมาณ {saltTsp} ช้อนชา หรือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
เนื่องจาก 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 3 ช้อนชา ดังนั้น 110 กรัมจึงเท่ากับแป้ง {flourTbsp} ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล {sugarTbsp} ช้อนโต๊ะ และเกลือ {saltTbsp} ช้อนโต๊ะ
110 กรัมเทียบเท่ากับจำนวนช้อนชาที่ไม่เท่ากันในแต่ละวัตถุดิบ เนื่องจากกรัมใช้วัดน้ำหนักและช้อนชาใช้วัดปริมาตร นี่คือค่าเปรียบเทียบของ 110 กรัมในหน่วยช้อนชาและช้อนโต๊ะสำหรับวัตถุดิบสำคัญ:
| วัตถุดิบ (110 ก.) | เทียบเป็นช้อนชา | เทียบเป็นช้อนโต๊ะ |
|---|---|---|
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 42.27 tsp | 14.09 tbsp |
| น้ำตาลทรายขาว | 26.29 tsp | 8.76 tbsp |
| เกลือแกงป่นละเอียด | 18.34 tsp | 6.11 tbsp |
| เนยสด (ละลาย / นิ่ม) | 23.25 tsp | 7.75 tbsp |
| น้ำเปล่าบริสุทธิ์ | 22.32 tsp | 7.44 tbsp |
| ยีสต์แห้งสำเร็จรูป | 34.87 tsp | 11.62 tbsp |
| ผงฟู | 22.77 tsp | 7.59 tbsp |
| เบกกิ้งโซดา | 18.60 tsp | 6.20 tbsp |
| น้ำผึ้งแท้ | 15.72 tsp | 5.24 tbsp |
| ผงโกโก้แท้ 100% ไม่หวาน | 42.11 tsp | 14.04 tbsp |
ต้องการปริมาณหรือวัตถุดิบอื่นหรือไม่? ใช้งานตัวคำนวณด้านบนหรือตรวจสอบ ฐานข้อมูลความหนาแน่นของวัตถุดิบ.
ตารางสรุปฉบับสมบูรณ์→