18 gramı pratik ve doğru biçimde çay kaşığı ve yemek kaşığına çevirin. Gram ağırlığı, kaşık ise hacmi ölçtüğünden {amount} gramın kapladığı alan yoğunluğa göre değişir: un (~0,53 g/mL), toz şeker (~0,85 g/mL), ince sofra tuzu (~1,22 g/mL), tereyağı (~0,96 g/mL), kuru maya (~0,64 g/mL) ve su (1,00 g/mL).
| Malzeme | Çay Kaşığı (tsp) | Yemek Kaşığı (tbsp) | Mutfak Kesri |
|---|---|---|---|
| All-Purpose Flour | 6.92 tsp | 2.31 tbsp | 6 ⅞ |
| Granulated Sugar | 4.30 tsp | 1.43 tbsp | 4 ⅓ |
| Fine Table Salt | 3.00 tsp | 1.00 tbsp | 3 |
| Water / Pure Liquid | 3.65 tsp | 1.22 tbsp | 3 ⅔ |
| Butter (Melted) | 3.81 tsp | 1.27 tbsp | 3 ¾ |
| Active Dry Yeast | 5.71 tsp | 1.90 tbsp | 5 ¾ |
| Baking Powder | 3.73 tsp | 1.24 tbsp | 3 ¾ |
| Baking Soda | 3.04 tsp | 1.01 tbsp | 3 |
18 gramı kaşıkla doğru ölçmek için her zaman silme tekniğini kullanın: kaşığı daldırıp bastırmadan doldurun ve bir bıçağın sırtıyla üzerini düzleyin. Hamur işlerinde veya maya ve tuz gibi 10 gram altındaki malzemelerde 0,1 gram hassasiyetli dijital terazi en kusursuz sonucu verir.
18 gram un yaklaşık {flourTsp} silme çay kaşığı veya {flourTbsp} yemek kaşığı eder.
18 gram toz şeker yaklaşık {sugarTsp} çay kaşığı veya {sugarTbsp} yemek kaşığı eder.
18 gram ince tuz yüksek yoğunluğu sebebiyle yaklaşık {saltTsp} çay kaşığı veya {saltTbsp} yemek kaşığı eder.
1 yemek kaşığı 3 çay kaşığı ettiğinden, 18 gram un {flourTbsp} yk, şeker {sugarTbsp} yk, tuz ise {saltTbsp} yk eder.
Gram ağırlığı, çay kaşığı ise hacmi ölçtüğünden 18 gram her malzeme için farklı bir kaşık miktarına denk gelir. İşte temel hamur işi malzemeleri için 18 gramın kaşık karşılıkları:
| Malzeme (18 g) | Çay Kaşığı Olarak | Yemek Kaşığı Olarak |
|---|---|---|
| Çok Amaçlı Buğday Unu | 6.92 tsp | 2.31 tbsp |
| Beyaz Toz Şeker | 4.30 tsp | 1.43 tbsp |
| İnce Sofra Tuzu | 3.00 tsp | 1.00 tbsp |
| Tereyağı (Eritilmiş / Yumuşak) | 3.80 tsp | 1.27 tbsp |
| İçme Suyu | 3.65 tsp | 1.22 tbsp |
| Kuru İnstant Maya | 5.71 tsp | 1.90 tbsp |
| Hamur Kabartma Tozu | 3.73 tsp | 1.24 tbsp |
| Karbonat (Yemek Sodası) | 3.04 tsp | 1.01 tbsp |
| Doğal Bal | 2.57 tsp | 0.86 tbsp |
| Şekersiz Kakao Tozu | 6.89 tsp | 2.30 tbsp |
Farklı bir miktar veya malzeme mi arıyorsunuz? Yukarıdaki hesaplayıcıyı kullanın ya da malzeme yoğunluk veri tabanımızı.
Tam Ölçü Tablosunu İnceleyin→