1 Grams Converter

1克是多少茶匙？（{amount}g换算茶匙/汤匙）— 精确烘焙换算

将1克快速且精准地换算为茶匙和汤匙。克衡量质量，而量勺衡量体积，因此由于堆积密度差异，{amount}克在不同食材中勺数各异：普通面粉（约0.53 g/mL）、白砂糖（约0.85 g/mL）、精细食盐（约1.22 g/mL）、黄油（约0.96 g/mL）、干酵母（约0.64 g/mL）、纯水（1.00 g/mL）。

廚房常備核心食材一鍵快速選取

料理與烘焙食材

份量 (公克)

grams

0.38 tsp

= 0.13 tbsp • 0.01 cups • 0.04 oz

1.0 g ÷ (0.53 g/ml × 4.93 ml) = 0.38 tsp

重量 (G)1 g

湯匙 / 大匙0.13 tbsp

茶匙 / 小匙0.38 tsp

盎司 (OZ)0.04 oz

美制量杯 (CUPS)0.01 cups

1克茶匙与汤匙烘焙换算对照表

食材原料	茶匙 (tsp)	汤匙 (tbsp)	烘焙常用分数	Density
All-Purpose Flour	0.38 tsp	0.13 tbsp	⅓	0.528 g/mL
Granulated Sugar	0.24 tsp	0.08 tbsp	¼	0.849 g/mL
Fine Table Salt	0.17 tsp	0.06 tbsp	⅛	1.217 g/mL
Water / Pure Liquid	0.20 tsp	0.07 tbsp	¼	1.000 g/mL
Butter (Melted)	0.21 tsp	0.07 tbsp	¼	0.959 g/mL
Active Dry Yeast	0.32 tsp	0.11 tbsp	⅓	0.640 g/mL
Baking Powder	0.21 tsp	0.07 tbsp	¼	0.980 g/mL
Baking Soda	0.17 tsp	0.06 tbsp	⅛	1.200 g/mL

如何用量勺和电子秤精准量取1克

使用量勺量取1克时，切记遵循“平勺量取法”：将量勺伸入容器轻轻舀起，用直刃餐刀的刀背顺着量勺口平平刮去多余粉末，切勿压实或敲打。在精细西点制作或量取10克以下的酵母与食盐时，推荐使用精确度0.1克的电子秤。

关于1克量取的常见问题

面粉1克是多少茶匙？

普通面粉1克约等于{flourTsp}平茶匙（或{flourTbsp}汤匙），因为面粉质地较为蓬松。

白糖1克是多少茶匙？

细砂糖1克约等于{sugarTsp}茶匙（或{sugarTbsp}汤匙）。

食盐1克是多少茶匙？

精制细盐1克由于密度较高，约等于{saltTsp}茶匙（或{saltTbsp}汤匙）。

1克是多少汤匙？

由于1汤匙等于3茶匙，因此1克分别等于面粉{flourTbsp}汤匙、白糖{sugarTbsp}汤匙、食盐{saltTbsp}汤匙。

1 公克等於幾茶匙？

1 公克在不同食材中對應的茶匙數均不相同，因為公克計量重量，茶匙計量容量。以下是常用烘焙食材中 1 公克對應的茶匙與湯匙數：

食材名稱 (1 g)	換算為茶匙 (小匙)	換算為湯匙 (大匙)	密度
中筋麵粉 (多用途麵粉)	0.38 tsp	0.13 tbsp	0.53 g/mL
特細白砂糖	0.24 tsp	0.08 tbsp	0.85 g/mL
精製細鹽	0.17 tsp	0.06 tbsp	1.22 g/mL
無鹽奶油 (融化 / 軟化)	0.21 tsp	0.07 tbsp	0.96 g/mL
純淨水	0.20 tsp	0.07 tbsp	1.00 g/mL
即發酵母粉 (乾酵母)	0.32 tsp	0.11 tbsp	0.64 g/mL
泡打粉 (烘焙發粉)	0.21 tsp	0.07 tbsp	0.98 g/mL
小蘇打粉 (小蘇打)	0.17 tsp	0.06 tbsp	1.20 g/mL
純蜂蜜	0.14 tsp	0.05 tbsp	1.42 g/mL
無糖純可可粉	0.38 tsp	0.13 tbsp	0.53 g/mL

需要查詢其他份量或食材嗎？請使用上方互動計算機，或查閱我們的食材密度數據庫.

完整綜合對照表→